今天薯泥要來推薦一道天津特色小吃~ 煎餅果子
在英國時,遇見許多中國大陸的同學,因而知道煎餅果子這個食物。然後也上Youtube去查這到底是什麼東西哩~~
而在英國封城期間意外在外送平台看見這個,因為太好奇味道了,毫不猶豫的就下訂了(◔౪◔)…
想當然耳…那是英國耶…距離亞洲大陸很遙遠的一個地方(⁰⊖⁰),
賣像、味道、口感&裡面的料都超級驚悚。・゚・(つд`゚)・゚・ 除了油膩之外還有點酸酸的…(吐
總之回來後。查一下發現台灣南北都有些地方有賣!
我相信台灣人對吃的講究,所以二話不說直接登門品嘗囉~
這天是禮拜日下午,台北只有這家營業到晚上,所以我選了這一家
店名:饞哭了煎餅果子
營業時間: 11:00-20:30 (禮拜日休息)
地點: 台北市松山區南京東路四段133巷8弄(小巨蛋5號出口,出來再走一下,過麥當勞唷)
這家店位在一條賣很多吃的街,比較是一個攤位型的店位,所以沒有內用座位,可以隨買隨吃( ~'ω')~
接近冬天的的傍晚下著雨,遠遠就看到店家的黃光~~溫暖滴感覺 (ㄜ..不小心把老闆拍太清楚)
菜單有許多選擇,但經典還是原味吧?! 所以首先點了原味+蛋 ($55)
等了一下,拿到熱呼呼的煎餅果子,迫不及待想吃。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
包裝很美餒~~ 仔細看袋上有個虛線! 可以直接將袋子撕兩半
哇~~~ 這個橫切面 ( (✪ω✪)…口水)
通常煎餅果子的皮是用「綠豆粉」,但我沒特別詢問老闆他是不是使用綠豆粉,不過同行友人真的在天津吃過在地的煎餅果子,他說這個99%還原味道!!
我吃起來感覺: 外皮有一點點像法式可麗餅又有點像蛋餅,因為有加蛋還有一點蛋香(強烈建議加蛋!),還有一咪咪的香菜(不愛香菜但不覺得可怕),最重要是裡面有放「薄脆」,口感有層次~
結論:
味道很棒,而且蠻有份量的,但吃起來沒有負擔感,而且價錢實在~~推推(*´∀`)~♥
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